Dineren op Bonaire
Culinair
Door de World Food Trade Association uitgeroepen tot culinaire hoofdstad, belichamen eet- en drinkervaringen het ware erfgoed en de rijke multiculturele ziel van Bonaire.
"Van de met een Michelinster bekroonde Brass Boer tot de nonchalante Chinese "snacky", die op menig straathoek te vinden is.."
Uit eten
Lokaal eten, of een fusion, staat op veel menu's, van de met een Michelin-ster bekroonde Brass Boer tot de informele Chinese 'snack' die op menig straathoek te vinden is. Stoofschotels, meestal kip of geit, soepen, rijst en bonen zijn populaire menu-items. Wandel door het centrum van Kralendijk, dineer aan zee en kies uit Italiaans, Mediterraan, Japans, Venezolaans, Colombiaans, om maar een paar van de keuzes te noemen die onze internationale gemeenschap biedt. Omdat een groot deel van Bonaire onontwikkeld is, zijn er foodtrucks naar je toe gereden om je te voeden terwijl je op pad bent. Cactus Blue, de thuisbasis van de lionfish burger, is een must voor de lunch. Iedere truck heeft een speciale locatie en is eenvoudig te vinden.
Dineren
Met zoveel verschillende restaurants, zelfs met de grote keukens van Sand Dollar, wil je misschien niet koken tijdens je vakantie. Je kunt nog steeds ontspannen in je appartement bij Sand Dollar en laten bezorgen. Dinner in a Box toont niet alleen de meeste restaurantmenu's op hun website, ze leveren ook snel en voor een redelijke prijs.
Je wil wat boodschappen doen, ook al zijn het alleen drankjes en snacks. Van den Tweel is de belangrijkste supermarkt van het eiland. Gelegen ten zuiden van Kralendijk, dagelijks geopend van 08.00 uur tot 20.00 uur, dit is een one-stop-shop en is gevuld met veel verse producten en bekende Nederlandse lekkernijen. Bonaire Personal Shopper haalt je boodschappen en bezorgt ze direct in je koelkast, perfect voor wie laat aankomt!
Er zijn veel andere supermarkten op het eiland, meestal eigendom van en beheerd door leden van de Bonairiaanse Chinese community. Een van de grootste, Zung Kong, ligt op 10 minuten van de noordelijke loopbrug van Sand Dollar. Ze bieden meer Amerikaanse producten, maar minder vers. Het gemak van Sand Dollar maakt Zung Kong een geweldige plek voor een kleinere tussenvoorraad.
Zoals je mag verwachten, staat verse vis prominent op de menukaart van ons restaurant. Voor niet-ingewijden is het echter moeilijk om verse vis te koop te vinden om zelf te koken. Sand Dollar biedt gratis barbecue-pits aan de oceaan, evenals individuele draagbare barbecues die te huur zijn. Neem deel aan onze Fresh Fish Treasure Hunt en verken lokale buurten, ontmoet de vissersgemeenschap bij hen thuis en breng je verse vis mee naar huis voor een onvergetelijke ervaring.
Drankje
IJzig koud bier, suikerrietrum en fruitige cocktails gegarneerd met uit hout gesneden tropische vissen zijn allemaal beschikbaar om je dorst te lessen op een warme zonnige dag of zwoele winderige avond.
Sand Dollar is overdag dunbevolkt, maar 's avonds komt onze communitypromenade langs de loopbrug langs de oceaan met hun favoriete drankje in de hand, kijkend naar de zonsondergang en een groot aantal kleuren over de uitgestrekte horizon en de heldere oceaan. Vrijdagavonden tijdens het hoogseizoen zijn een gemeenschapsevenement, met gedeelde hors d'oevres, muziek en geweldige gesprekken op een van de zonneterrassen. Doe mee!
Andere resorts bieden bars aan de oceaan en restaurants voor hun accommodatie en zijn leuk om uit te checken. In de stad heeft de Karels Pier, die uitsteekt aan de waterkant, de beste locatie voor een drankje in de stad. Voor drankkenners en informele cocktaildrinkers biedt The Tiki Hut een fantastische selectie cocktails en alcohol, prachtig gepresenteerd in een tropische ambiance.
